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咸阳茯茶的兴衰 喝咸阳茯茶有什么讲究吗?

时间:2021-09-21 06:33:54 阅读:91338

咸阳茯茶的兴衰 喝咸阳茯茶有什么讲究吗?

茯茶是什么茶?好喝吗?

最近也在喝茶,刚刚了解了一下,浅显的理解,回答一下。

茯茶,这个字应该读fu吧,二声,是黑茶的一种。是后发酵茶,也是一种全发酵茶。哈哈,至于为什么叫茯茶,其实就是因为是在伏天制作的,所以才叫茯茶!这个理由,哎,感觉好随便,哈哈

茯茶有几个特点,第一,茯茶的产地特殊,我不是特别了解这段历史,但是你打开任意一款购物软件,基本上茯茶前面都会有“安化”两个字,如果你不信,我在文章末尾给你配一张图。虽然不一定都是,但是安化的黑茶比较有名气,卖的也比较多,最近也比较火,能搜索的到还有一种叫泾阳茯茶,应该也比较好吧……

第二,茯茶,啦啦啦,属于黑茶的一种么,前几年被炒作的也比较厉害,跟普洱一样,炒的厉害了,本身的价值也就不那么被关注了,流传最久的一种说法就是,一年茶,三年药,七年宝,讲究个积淀,讲究个储藏,现在就是么,你能放得住的东西,就会有人炒作,你看,他怎么没有炒作五十年前的绿茶的呢,哈哈,因为绿茶过了一年就基本不能喝了,但是最近好些了,因为炒作的比较少了,你又能喝到不贵那么离谱的黑茶,茯茶了……

第三,茯茶有特殊的成分,叫金花,为什么叫金花呢,所谓“金花”,,,,,,以下是我在百度搜的,就一小段,具体解释一下金花,就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序,专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质,俗称为金花。金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香变融入茶汤之中,化作茶的滋味而更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。当然,金花还可以有效地促进调节新陈代谢,起到保健和病理预防作用。因其药效有如土茯苓,加上茯茶的口感特别,并以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用。

这个金花真的是存在的,我在前几天买的黑茶里真的看到过这个小金点,可能金点越多这个茶越好吧……

至于这个茶好喝不,我觉得是挺好喝的,说是黑茶的一种,但是煮出来,也不是特别黑,可能是因为我买的茶叶不够好吧,不过颜色很重,喝起来,有一种粮食的味道,因为是才入门茶叶,也不敢说什么,回甘,茶汤,什么专业术语也不会,不过真的挺推荐,而且对身体好,办公室的大哥就天天一起喝这个,相信不会错吧,他们都是老茶客了,而且黑茶还是喝茶鄙视链的顶端,哈哈,玩笑话呀,慢慢品很有味道……而且还有一点比较好的地方,就是这个茶他真的不挑,不论你怎么泡,不管你手法如何,他都不会嫌弃你,肯定能让你喝到还差不多的,不像绿茶,你泡茶手法不好,影响品质,感觉这个茶不太会

最后大哥教了我一种好的方法,喝这个茶,就是夏天的时候,给茯茶加点冰糖煮,放凉了喝,堪比饮料,不过还没尝试,请各位朋友先试一下吧,看到最后了给我点个赞呗……鼓励我一下,码字不容易……

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